Vuoi scoprire la storia del nostro Panettone in Carrozza?

IL NOSTRO DOLCE PORTAVALORI CUSTODISCE IL TUO NATALE

Cari amici e ospiti,
Sono Armando, il titolare dell’Hotel Posta, e oggi voglio condividere con voi una storia che mi sta particolarmente a cuore.

È la storia di come, nei momenti più bui del lock-down, un semplice esperimento tra i nostri cuochi abbia dato vita a qualcosa di straordinario: il nostro amato Panettone in Carrozza.

La creazione del mio Panettone in Carrozza è il risultato di un impegno costante e appassionato.

Ogni giorno, ci dedicavamo a studiare, a sperimentare con creatività e a esplorare nuove prospettive. Il mio lavoro ha coinvolto tutto il mio staff con continui confronti e un’incessante ricerca di ingredienti di prima qualità, provenienti da produzioni autentiche e ricche di personalità.

Challenge “Lievito Madre”

La nostra storia inizia durante il lock-down dovuto al COVID-19. Ho deciso di mantenere tutti i miei collaboratori ma il tempo libero era davvero tanto purtroppo, così è nata l’idea di una sfida: chi dei cuochi avrebbe creato il miglior lievito madre?

Cuochi in Gara

4 CUOCHI IN GARA
1 SOLO VINCITORE
2 MESI PER REALIZZARLO
TUTTA UNA VITA PER GUSTARLO

Durante il lock-down è nata la sfida tra i ragazzi della cucina: preparare il lievito madre.
Ognuno avrebbe dovuto creare da zero questo prodotto. I ragazzi hanno accolto questa “challenge” con stimolo ed entusiasmo e si sono messi subito all’opera.

La competizione ha scatenato una vera e propria effervescenza creativa tra i nostri cuochi, ognuno dei quali desideroso di superare gli altri con tecniche e segreti del mestiere.

Dopo mesi di tentativi, continui aggiustamenti…e qualche fallimento, finalmente avevamo il vincitore e il suo lievito madre.

E adesso? Che facciamo ci siamo chiesti?

Dopo aver creato il nostro lievito madre con amore e dedizione, ci siamo trovati di fronte ad una nuova e affascinante impresa: come potremmo far rivivere questo ‘tesoro’ in un prodotto che portasse con sé la stessa magia, bellezza e bontà?

Il nostro portavalori

Avevamo voglia di un simbolo di condivisione dopo tante distanze, un abbraccio morbido, caldo e gustoso… il Natale era vicino ed allora… avete capito no?
Il Panettone del Posta era già una dolce promessa.

Per noi è stato subito una fusione di tradizione, qualità e creatività, un’alchimia tutta da assaporare, che vogliamo condividere con il mondo, portando gioia e conforto a tutti coloro che lo gustano durante la stagione natalizia.

Questo lievito speciale è diventato il cuore del nostro Panettone in Carrozza, così chiamato per riflettere il logo dell’Hotel Posta — una carrozza che simboleggia un viaggio, il trasporto di qualcosa di prezioso verso una destinazione.

Ecco perché lo abbiamo chiamato portavalori: perché questo soffice involucro custodisce sentimenti oltre che ingredienti.

Questo Natale, lasciati trasportare dal sapore e dalla storia del nostro Panettone in Carrozza. Ogni panettone che prepariamo è un’offerta di felicità, un dolce che arriva a casa tua per arricchire le festività di gusto e di gioia.

Ordina il tuo oggi stesso e sperimenta personalmente la magia del nostro dolce più speciale. Rendi il tuo Natale ancora più speciale con un panettone carico di storia e significato.